1. Nappe blanche et repassée

Immaculée et sans plis, votre nappe doit être la plus simple possible pour apprécier la mise en place de votre plus belle vaisselle. Dans l’idéal les bords de la nappe doivent être positionnés à 30 centimètres du sol. L’astuce pour ne pas avoir de faux plis est de la repasser à même la table en veillant à positionner un protège table en-dessous de la nappe. 

2. Comment positionner les assiettes et les verres ?

Veillez à ce qu’il y ait un espace de 60 à 70 centimètres entre les assiettes, et 1 à 2 centimètre avant le bord de la table. On dépose en premier l’assiette de présentation, l’assiette plate puis l’assiette creuse si vous servez de la soupe. La petite assiette à pain est placée en haut, à gauche de l’assiette. Quant aux verres, ils doivent être disposés de gauche à droite en commençant par le verre à eau, puis le verre à vin rouge, enfin le verre à vin blanc. Les verres à champagne ne sont pas présents sur la table, généralement servis en apéritif ou au dessert après le rituel de l’ouverture de la bouteille de champagne.

3. Où et dans quel ordre placer les couverts ?

Pour en finir avec cette question sempiternelle, sachez que la fourchette est placée à gauche de l’assiette le dos vers le haut, le couteau trouve sa place à droite de l’assiette lame vers celle-ci, ainsi que la cuillère, dos vers le haut. On veille à disposer les couverts dont on se sert en premier toujours à l’extérieur, c’est une question de logique.

4. Où positionner la serviette de table ?

La serviette doit être en tissu, pliée en quatre et traditionnellement disposée à gauche de l’assiette, même si aucune règle n’empêche de placer la serviette à droite ou à même l’assiette.

Grâce à ces conseils, vous pouvez désormais mettre la table selon l'art de table à la française !